Article

Article2020-03-01T17:25:28+00:00

5 ความสะอาด ที่ช่วยดึงลูกค้าเข้าร้านอาหาร

By |November 20th, 2020|

5 สิ่งที่ต้องใส่ใจเรื่องความสะอาดในร้านอาหาร ที่ช่วยดึงลูกค้าเข้าร้านง่ายๆ แบบไม่กลัวถูกคอมเพลน 1. ความสะอาดของพนักงาน พนักงานถือเป็นหน้าตาของร้าน ไม่ว่าจะพนักงานต้อนรับด้านหน้าร้าน พนักงานคอยให้บริการภายในร้าน หรือว่าพ่อครัวแม่ครัว พนักงานทำงานในครัว ทุกบุคลากรล้วนมีส่วนเกี่ยวพันกับอาหาร ดังนั้น ภาพลักษณ์ความสะอาดของทุกคนจึงจำเป็นต้องเด่นชัด เพราะหากพนักงานไม่สะอาดแล้วล่ะก็ ลูกค้าก็ไม่อาจมั่นใจได้ว่าอาหารจะสะอาดด้วยหรือเปล่า ทั้งนี้

4 ไอเดีย การใช้เก้าอี้มาตกแต่งร้าน

By |November 17th, 2020|

"เก้าอี้" สำหรับร้านอาหาร นอกจากจะใช้งาน คุณยังสามารถเลือกดีไซน์ หรือโทนสีมาตกแต่งร้านได้นะ Mill-U ขอนำเสนอไอเดียการใช้เก้าอี้นำมาตกแต่งร้านอาหาร หรือคาเฟ่ของคุณให้ดูดี น่าเข้าร้านอย่างไม่น่าเชื่อ...ว๊าวววววว!! วันนี้เราขอแนะนำ #เก้าอี้บาร์ หรือ เก้าอี้ทรงสูงสำหรับนำมาใช้ตกแต่งตามร้านหรือคาเฟ่ ว่าควรเลือกแบบไหน สีไหนดี มาดูกัน

5 เทคนิคแต่งร้านกาแฟตามหลักฮวงจุ้ย

By |November 12th, 2020|

สิ่งที่สำคัญของการตกแต่งร้านที่ ชี้ช่องรวย อยากจะแนะนำเพื่อเป็นแนวทาง คือ ฮวงจุ้ยของร้าน เพราะตามความเชื่อหากมีการจัดวางอุปกรณ์ การวางผังของร้านที่ถูกหลักตามศาสตร์ฮวงจุ้ย โอกาสประสบความสำเร็จก็จะมีสูงขึ้น ด้วย 6 เคล็ดลับจัด “ร้านกาแฟ” ตามหลักฮวงจุ้ย 1.การเลือกทำเลที่ตั้ง ในภาษาฮวงจุ้ยเรียก ทำเล

How to เลือกประเภทผ้าหุ้มเฟอร์นิเจอร์

By |November 10th, 2020|

เลือกผ้าหุ้มเฟอร์นิเจอร์อย่างไร ให้โดนและตรงใจคนใช้งาน ? ผ้าแต่ละชนิดที่นำมาหุ้มเฟอร์นิเจอร์ มีคุณสมบัติแตกต่างกันไปตามแต่ละชนิด ทั้งในเรื่องของคุณภาพ และความสวยงามก่อนที่จะเลือกเฟอร์นิเจอร์สักตัว มาทำความรู้จักกับผ้าแต่ละชนิดกัน… 1. ผ้าฝ้าย (Cotton) เนื้อผ้าของผ้าฝ้ายนี้ค่อนข้างเหนียวทนทาน ดูแลรักษาง่าย เหมาะกับสภาพอากาศบ้านเรา นั่งแล้วไม่ร้อนหรือเหนียวติดตัว สามารถนำไปซักได้ 2. ผ้าโพลีเอสเตอร์ (Polyester) เป็นผ้าที่มีลักษณะคล้ายผ้าฝ้าย

5 วิธี แต่งร้านยังไงให้ประหยัดงบ

By |November 5th, 2020|

การควบคุมงบประมาณไม่ให้บานปลายถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเปิดร้านอาหาร วันนี้ Mill-U จะพามาดู 5 วิธีในการแต่งร้านยังไงให้ประหยัดงบ 1.วางแผนการออกแบบอย่างเป็นระบบ การออกแบบร้าน ที่นอกจากได้รูปแบบตามต้องการแล้ว งบประมาณหรือค่าใช้จ่ายควรเป็นไปตามงบประมาณที่ตั้งไว้ การวางแผนงานการออกแบบอย่างเป็นระบบสามารถควบคุมงบประมาณให้เป็นไปตามที่ต้องการได้ เริ่มจากเลือกรูปแบบการออกแบบตกแต่งที่ต้องการ

3 สิ่งที่ควรคำนึงก่อนเปิดร้านกาแฟ

By |November 3rd, 2020|

ในปัจจุบันธุรกิจกาแฟเป็นหนึ่งในธุรกิจยอดฮิตที่คนส่วนใหญ่เลือก ซึ่งการเปิดร้านกาแฟสักร้านนึงนั้น มีหลายๆสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ วันนี้ทาง Mill-U จะมาแนะนำสิ่งที่ควรคำนึงก่อนที่จะเปิดร้านกาแฟกัน การลงทุนในสิ่งที่ไม่จำเป็นมากจนเกินไป สิ่งนี้ถือเป็นสิ่งสำคัญมากทีเดียวเนื่องจาก เพราะเงินถือว่าเป็นปัจจัยหลักในการลงทุน การที่เราลงทุน ในสิ่งที่ไม่จำเป็นมากจนเกินไปอาจส่งผลเสียให้กับธุรกิจของเราก็เป็นไปได้ ซึ่งร้านกาแฟส่วนใหญ่มักลงทุน กับค่าตกแต่ง เหตุเพราะว่าจะเป็นการดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาภายในร้าน ซึ่งการคิดแบบนี้ก็ไม่ใช่เรื่องผิดอะไร

4 เทคนิค แต่งร้านช่วงหน้าหนาว

By |October 27th, 2020|

ในช่วงปลายๆเดือนตุลาคม เป็นช่วงเวลาที่ก้าวเข้าสู่หน้าหนาว วันนี้ Mill-U มีไอเดียเล็กๆน้อยๆในการแต่งร้านของคุณให้เข้ากับบรรยากาศหน้าหน้าหนาวกัน 1.แต่งร้านด้วยโทนสีธรรมชาติ ในการแต่งร้านให้เข้ากับบรรยากาศฤดูหนาวนั้น ความเป็นธรรมชาติด้วยสีเอิร์ธโทน ซึ่งเป็นสีโทนกลางๆ ที่เข้าได้กับทุกสี เป็นสีโทนอบอุ่น อาจให้เพิ่มน้ำหนักไปทาง เข้มๆ ขึ้นมา เช่น สีเทา สีน้ำตาลอมเทา สีฟ้าอมม่วง หรือสามารถเลือกใช้โทนสีที่นุ่มนวล มีการเลือกใช้วัสดุตกแต่งหรือเฟอร์นิเจอร์

HOW TO ทำความสะอาดเก้าอี้ไม้

By |October 21st, 2020|

สำหรับการทำความสะอาดเก้าอี้ไม้นั้น มีอยู่หลากหลายแบบ หลายวิธี ซึ่งต้องดูที่เนื้อไม้ด้วยว่าเป็นไม้อะไรประเภทไหน วันนี้ Mill-U จะมาพามาดูวิธีต่างๆกัน 1.เนื้อไม้แข็ง (ไม้สัก, ไม้ประดู่, ไม้มะค่า, ไม้ตะเคียนทอง) ใช้ผ้าที่มีความนุ่มอย่างผ้าขนหนู หรือผ้าฝ้าย ชุบด้วยน้ำเปล่าที่ผสมสบู่แบบเจือจางที่สุด บิดให้หมาดแล้วค่อยๆ

จัดการร้านอาหารอย่างไร? ให้ขายดิบขายดี

By |October 7th, 2020|

หลายๆคนที่เปิดธุรกิจร้านอาหารนั้น คงอยากให้ธุรกิจของตัวเองรุ่งเรือง เนื่องจากได้ลงทุนไปเยอะ ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับการบริหารร้านอาหารของตนว่าไปทำอย่างไรผลถึงออกมาเช่นนั้น วันนี้ทาง Mill-U จึงมาขอแนะนำทริคเล็กๆน้อยๆที่จะทำให้ธุรกิจร้านอาหารนั้นเจริญรุ่งเรือง ทราบก่อนว่าร้านอาหารมีงานอะไรบ้าง

เทคนิคการเลือกภาชนะในร้านอาหาร

By |July 30th, 2020|

-- วันนี้ Mill-U มีเทคนิคเล็กๆน้อยๆในการเลือกภาชนะภายในร้านอาหาร มาให้ทุกคนได้เป็นแนวทางกัน ซึ่งเป็นเทคนิคที่ทุกคนสามารถทำได้ไม่ยาก ดังนี้ 1.Size & Portion (ขนาดและสัดส่วน) ความพอดีของอาหารและขนาดของภาชนะ

เทคนิคใช้สีแต่งห้องทานข้าวให้สวยๆ

By |July 23rd, 2020|

🍽 เทคนิคการเลือกสีห้องทานข้าวนั้นเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เราอยากใช้งาน🍽  ✨ ด้วย 3 ปัจจัยหลักการเลือกใช้สีให้เป็น ดังนี้ ✨ เพราะสีแทนอมเทาเข้าได้เกือบทุกสี ไม่ว่าจะสีกรมท่า สีน้ำทะเล สีแดง สีเหลือง สีเขียวมะนาว สีส้มแดง โดยหากใช้เป็นสีแทนเพียว ๆ

ไอเดียตกแต่งบ้านด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้

By |July 22nd, 2020|

Mill-U มีไอเดียตกแต่งบ้านด้วยไม้ตามมุมต่างๆ ทั้งการออกแบบห้องนั่งเล่น รับแขก ห้องนอน ครัว ซึ่งแต่ละแบบสวยงามและมีเสน่ห์ในแต่ละสไตล์ เลือกได้ตามใจ.. ตกแต่งห้องนอนด้วยเตียงไม้

ไอเดียตกแต่งบ้านสไตล์โมเดิร์น เรียบง่าย ดูคูลทุกมุมมอง

By |July 16th, 2020|

ความเรียบคือความสบาย Mill-U รวบรวมไอเดียตกแต่งบ้านสไตล์โมเดิร์น เรียบง่าย ดูคูลทุกมุมมอง.. เลือกใช้รูปทรงเรขาคณิต ดึงความเรียบง่ายจากรูปทรงของเฟอร์นิเจอร์มาเป็นพระเอกให้กับห้อง อาทิเช่น โต๊ะสวยรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า จับคู่กับชุดโซฟาไม้ที่อยู่ด้านหลังชวนให้ห้องมีความพอดี จัดแสงไฟภายในบ้านให้อบอุ่นและไม่ดูเคร่งเครียดจนเกินไปด้วยโคมไฟแขวนดีไซน์เท่ มีกลิ่นอายของความเป็นอินดัสเทรียล ชวนให้เกิดบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลาย

ดูแล “โต๊ะทานข้าว” ให้เหมือนใหม่

By |July 9th, 2020|

โต๊ะทานข้าว นั้นถือเป็นเฟอร์นิเจอร์หลักที่มีอยู่แทบทุกบ้าน รวมถึงร้านอาหารทุกร้าน และหลายๆคนส่วนใหญ่ก็จะเลือกวัสดุของโต๊ะทานข้าวเป็นไม้ เนื่องด้วยวัสดุที่เป็นไม้นั้นมีความสวยงามมีเอกลักษณ์ใครเห็นเป็นต้องชอบ และที่สำคัญหาซื้อมาได้ง่าย ดังนั้นการที่เราจะเลือก โต๊ะทานข้าวไม้ จึงควรดูแลรักษาให้เป็นพิเศษ เนื่องจากว่าโต๊ะทานข้าวเป็นนั้นเลอะคราบสิ่งสกปรกทั้งจากอาหารและเครื่องดื่มมากมาย วันนี้ Mill-U จะมาแนะนำวิธีในการทำความสะอาดโต๊ะทานข้าวให้ทุกคนทราบกัน

5 รูปแบบโต๊ะอาหาร เลือกอย่างไร ให้เหมาะกับร้านของคุณ

By |July 2nd, 2020|

รู้หรือไม่ รูปแบบโต๊ะอาหาร สามารถกำหนดความรู้สึกและสร้างประสบการณ์ดีๆ ให้ลูกค้าได้ไม่แพ้รสชาติของอาหาร ดังนั้นต้องรู้ก่อนว่า ร้านของคุณเน้นอะไร เน้นความสะดวกสบายก็ต้องเลือกโต๊ะแบบนึง เน้นความสนุกสนานควรเลือกโต๊ะอีกแบบ ซึ่งให้ความรู้สึกไม่เหมือนกัน วันนี้เราจึงนำ 5 รูปแบบโต๊ะ ที่เป็นที่นิยมและน่าสนใจมาฝากกัน

4 ขั้นตอนสร้างความสำเร็จ ขยายกิจการได้ มั่นคงด้วย

By |July 2nd, 2020|

✨ขั้นตอนที่ 1 ช่วงโปรโมชั่น✨ เป็นช่วงแรกของการเปิดร้านใหม่ๆ ช่วงนี้ให้เน้นทำโปรโมชั่น เน้นกลยุทธ์เพื่อดึงคนสร้างฐานลูกค้า ในช่วงขั้นตอนที่ 1 นี้อยากออกเมนูอะไรทำเลย ทำตามที่คิดให้เต็มที่ เน้นผลลัพธ์สร้างฐานลูกค้าเป็นหลัก ปัญหาอื่นรับรู้แต่เก็บไว้ก่อน ระยะเวลาตอบไม่ได้ว่าจะนานเท่าไหร่ ดูจากจำนวนลูกค้าที่เข้ามาถ้ามีจำนวนตามต้องการได้เฉลี่ยต่อเนื่องทุกๆ เดือนๆ ก็ถือว่าผ่านขั้นตอนที่

ปัจจัยที่ควรคำนึงก่อนซื้อเก้าอี้เข้าร้านอาหาร

By |June 23rd, 2020|

    ไม่ว่าร้านอาหารของคุณจะเป็นแบบไหน สไตล์ไหน ทุกๆร้านอาหารก็จำเป็นต้องมีเก้าอี้ ซึ่งเก้าอี้คือสิ่งจำเป็นและขาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง ซึ่งบางคนอาจคิดว่าการที่จะซื้อเก้าอี้สักตัวเพื่อมาใช้กับร้านอาหารนั้นดูแค่เพียงความเหมาะสมกับร้านแต่จริงๆแล้วมันมีอะไรมากกว่านั้น วันนี้ทาง Mill-U จะพามาดูปัจจัยที่ควรคำนึงก่อนที่จะซื้อเก้าอี้กัน 1.ขนาดของร้านอาหาร การเลือกเก้าอี้นั้นควรเลือกให้เหมาะสมกับขนาดของร้านอาหาร เพราะถ้าเลือกเก้าอี้ที่ขนาดใหญ่จนเกินไปจะทำให้ร้านดูแคบและเล็ก ลูกค้าที่เข้ามาภายในร้านจะรู้สึกอึดอัดทั้งทางกายและทางสายตา ซึ่งจริงๆแล้วไม่ใช่แค่เพียงเก้าอี้แต่รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ทุกอย่างไม่ว่าจะเป็น รูปปั้น แจกัน

เทคนิคที่จะทำให้ร้านมีบรรยากาศน่าเข้า ขายดี ลูกค้าชื่นชอบ และบอกต่อ..

By |June 17th, 2020|

วันนี้ Mill-U มีเทคนิคเล็กๆน้อยๆ ที่จะทำให้ร้านมีบรรยากาศน่าเข้า ขายดี ลูกค้าชื่นชอบ มาดูกันว่ามีเทคนิคอะไรกันบ้าง 🍃เลือกหรือแต่งให้มีโซนสวน โซนธรรมชาติ      ลูกค้าส่วนใหญ่มักชอบบรรยากาศผ่อนคลายสบายๆ มีความเป็นธรรมชาติ เหมาะกับการมาอ่านนังสือ นั่งทำงาน และถ่ายรูปกับธรรมชาติเหล่านี้ได้ด้วย 🍃ควรทำร้านแบ่งโซน

4 วิธีดึงดูดลูกค้าให้อยากเข้าร้านอาหารของคุณ

By |June 10th, 2020|

ต้องบอกเลยว่าการที่ลูกค้าจะเข้าร้านอาหารเดิมซ้ำๆ รสชาติของอาหารที่อร่อยอาจไม่เพียงพอ วันนี้ทาง Mill-U จะพามาดูวิธีการดึงดูดลูกค้าให้เข้าร้านกัน มาดูกันว่ามีวิธีไหนบ้าง 1.) การตกแต่งร้านต้องโดดเด่น ดึงดูด และดีต่อลูกค้า       การตกแต่งร้านคือสิ่งที่สำคัญมากๆ เพราะมันเป็นบันไดขั้นแรกที่ทำให้ลูกค้าสนใจ

โทนสีแต่งคาเฟ่ตามหลักจิตวิทยา

By |June 10th, 2020|

1.สีสว่าง ช่วยเพิ่มพื้นที่ร้านให้ดูกว้างขึ้น เช่น สีขาว หรือ สีเบจ สีโทนเหล่านี้ทำให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลายและไม่อึดอัด อยากใช้เวลาอยู่ในร้านนานขึ้น ขณะเดียวกันร้านที่มีจำนวนที่นั่งจำกัดอาจต้องคำนึงถึงการจัดการที่นั่ง เพราะหากลูกค้านั่งนานเกินไป อาจเป็นการตัดโอกาสในการรับลูกค้าเพิ่ม อย่าลืมผสมผสานในการตกแต่งร้านจะช่วยสร้างอารมณ์ความรู้สึกที่หลากหลายมากขึ้น และทำให้การตกแต่งร้านไม่ดูเรียบจนเกินไป หากใช้สีเบจเป็นหลัก อาจนำสีเขียวหรือแดงมาตัด เพิ่มสีสันในร้าน

เพราะยุคนี้เป็นของ Millennial Gen

By |February 22nd, 2020|

Gen นี้เป็นวัยพร้อมจ่าย มีรายได้และแสวงหาความสุข มั่นใจว่าร้านกาแฟหรือ cafe เก๋ๆ จะต้องมีคน gen นี้เข้ามาเป็นลูกค้าไม่น้อยเลย เพราะฉะนั้นเรามาทำความรู้จักลูกค้าของเรากันดีกว่าค่ะ AUTHOR

ร้านอาหารชั้นยอด ต้องรู้ใจลูกค้าจนสร้างบรรยากาศชั้นเยี่ยม

By |February 18th, 2020|

ท่ามกลางความเครียดในยุคปัจจุบันร้านอาหารไม่ใช่แค่ที่นั่งทานข้าวอิ่มแล้วก็ไป แต่เข้ามาเสพบรรยากาศเพื่อผ่อนคลายความรู้สึกตึงเครียดที่ได้รับมาทั้งวัน ตลอดสัปดาห์หรือทั้งเดือน ร้านอาหารจึงเป็นจุดนัดพบเพื่อพูดคุยสารทุกข์สุขดิบ อัพเดทชีวิตประจำวันหรือเล่าเรื่องที่เคยประสบพบเจอมาในที่ทำงาน ผู้ประกอบการจึงต้องปรับตัวอย่างหนักนอกจากต้องแข่งขันกับร้านที่อยู่ละแวกเดียวกันยังต้องตอบโจทย์ความต้องการให้กับลูกค้าจนเกิดการบอกต่อหรือรีวิวลงใน social media AUTHOR K'Mill

กำมะหยี่…เก้าอี้หรูดูแลไม่ยาก

By |February 2nd, 2020|

ใครๆ ก็อยากสร้างความหรูหราให้ร้านอาหารและร้านกาแฟ หลายๆ ร้านจึงเลือกเฟอร์นิเจอร์ไม่ว่าจะเป็น เก้าอี้ โซฟาบุผ้ากำมะหยี่ มาตกแต่งร้านเพิ่มความน่าสนใจ แต่อีกหลายๆ ท่านก็ยังมีความกังวลเรื่องการทำความสะอาดกำมะหยี่ เพราะถ้าผ้าเหล่านี้ดูแลรักษาไม่ถูกต้องสม่ำเสมอ จะเป็นแหล่งสะสมฝุ่น แบคทีเรียและคราบสกปรก

4 ข้อที่ต้องรู้ ก่อนเลือกแก้วน้ำเข้าร้านอาหารและร้านกาแฟ

By |January 14th, 2020|

นอกจากการแต่งร้านให้ดูดีแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้กันนั่นก็คือเลือกอุปกรณ์รับประทานอาหารให้เหมาะว่าร้านอาหารอาหารควรหรือไม่ควรใช้แบบไหน แม้กระทั่งร้านกาแฟนั้นการเลือกแก้วให้เหมาะกับชนิดของเครื่องดื่มจะสร้างความน่าเชื่อถือ ความเป็นมืออาชีพและใส่ใจรายละเอียดต่างๆ AUTHOR K'Mill CATEGORY Utensils

เพิ่มสีสันสร้างแรงดึงดูด

By |January 7th, 2020|

มีหลายปัจจัยที่ทำให้ร้านอาหารหรือร้านกาแฟมีลูกค้าจำนวนมากต่อคิวเข้าร้าน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องรสชาติอาหาร ทำเลที่ตั้ง จำนวนคู่แข่ง การบริการ ความเก่าแก่ ชื่อเสียงสมัยรุ่นพ่อรุ่นแม่สร้างไว้ ล้วนทำให้ผู้ประกอบการรายใหม่ๆ มีความกังวลว่าหากเปิดร้านแล้วจะสู้เขาได้ไหมหรือจะไปรอดไหม เราไม่อยากให้ท้อใจไปเสียก่อน เพราะเดี๋ยวนี้สามารถสร้างกระแสผ่านโลกโซเชียล หาวิธีทำให้ร้านเป็นแลนด์มาร์กที่ใครๆ ก็อยากมาเช็คอิน

รู้หรือไม่!! แต่งร้านอาหารด้วยสีเหลืองช่วยกระตุ้นความอยากอาหารมากขึ้น

By |December 19th, 2019|

เจ้าของร้านอาหารหรือร้านกาแฟหลายๆ ท่านกำลังมองหาโทนสีแต่งร้านให้ดูโมเดิร์นโฉบเฉี่ยวและดึงดูดผู้คนเข้ามา แต่โทนสีก็มีให้เลือกมาย สีนั้นก็ดี สีนี้ก็ใช่ แต่ถ้าหากเราตั้งธงไว้เลยว่า ร้านอาหารของเราจะเป็นร้านที่ลูกค้าต้องประทับใจในรสชาติอาหารแล้วหละก็ ให้เน้นโทนร้อนอย่างสีเหลืองและใช้สีแดงกระตุ้นเพิ่ม AUTHOR K'Mill

MILL-U

CATALOG

Categories

Go to Top